Salsedine

Il ristorante Salsedine di Torino si trova in pieno centro storico a due passi dalla piazza del Mercato di Porta Palazzo ed è uno dei più apprezzati della zona.

Un ristorante di mare in cui viene servito solo pesce fresco, con un menù dettato dalla stagionalità e dalla fortuna dei pescatori, in modo da cogliere la perfezione di ogni ingrediente e rispettarne la delicata natura.

Il titolare Remo e la sua brigata ricerca costantemente la tecnica di cottura più idonea pescando nella tradizione mediterranea e fondendola con le nuove tecniche culinarie, gli accostamenti sono pensati, sperimentati, spesso insoliti e perfezionati di continuo.

Le proposte del giorno vi verranno recitate a voce al tavolo, l’ospite che siede alla mensa di Salsedine compie un viaggio virtuale attraverso un percorso fatto di gusto ricercatezza e soprattutto di pesce freschissimo.

Una visita che vale sicuramente la pena di fare.